Lebensmittelsektor

Rückverfolgbarkeit und Compliance immer gewährleistet

Verwalten Sie HACCP-Dokumentation, Lieferantenzertifizierungen und Qualitätsprotokolle. Alles stressfrei für Audits und Inspektionen organisiert.

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HACCP-konform Komplette Rückverfolgbarkeit Setup in 24h

Dokumentenmanagement für den Lebensmittelsektor

Die Herausforderungen des Dokumentenmanagements in der Lebensmittelbranche

Im Lebensmittelsektor ist die Dokumentation kritisch. Ohne ein strukturiertes System ist das Risiko der Nichteinhaltung hoch.

Fragmentierte Dokumentation

Lieferantenzertifikate, HACCP-Protokolle und Laboranalysen verstreut zwischen Büros, Werken und Beratern.

Stressige Audits

Stundenlanger Zeitverlust bei der Dokumentsuche vor jeder Inspektion. Risiko der Nichteinhaltung durch unvollständige Dokumentation.

Schwierige Rückverfolgbarkeit

Die Rekonstruktion der Lieferkette einer Charge erfordert wertvolle Zeit. Im Falle eines Rückrufs zählt jede Minute.

Nicht überwachte Fristen

Lieferantenzertifizierungen und regelmäßige Analysen laufen ohne Vorwarnung ab. Risiko, mit veralteten Dokumenten zu arbeiten.

Wie Certiblok diese Probleme löst

Eine Plattform, speziell auf die Bedürfnisse des Lebensmittelsektors zugeschnitten.

Archiv pro Produkt und Charge

Jedes Produkt besitzt eine Karteikarte mit allen zugehörigen Dokumenten: Spezifikationen, Analysen, Rohstoffzertifizierungen.

Automatische Ablaufwarnungen

Präventive Benachrichtigungen für Lieferantenzertifizierungen, regelmäßige Analysen und Dokumentenerneuerungen.

Bereite Dokumente für Audits

Organisieren Sie HACCP und Eigenkontrollprotokolle. Fertige Vorlagen, schnelle Suche und sofortiger Export für Inspektoren.

Zusammenarbeit mit Lieferanten

Fordern und empfangen Sie Zertifizierungen von Lieferanten nachvollziehbar. Jedes Dokument ist den Stammdaten zugeordnet.

Konkrete Ergebnisse für Lebensmittelunternehmen

Messbare Vorteile im Qualitätsmanagement der Dokumentation.

Zeitersparnis

bei der Auditvorbereitung

Rückverfolgbarkeit

der Lieferkettendokumentation

Zero

Nichteinhaltung

aufgrund fehlender Dokumentation

Komplettes Setup

Ihres Qualitätssystems

So funktioniert’s

Ein einfacher Workflow zur Verwaltung der gesamten Qualitätsdokumentation.

Archiv strukturieren

Erstellen Sie die Dokumentenstruktur für Produkte, Lieferanten und Prozesse. HACCP-Vorlagen sind bereits vorhanden.

Dokumente taggen

Verknüpfen Sie jedes Dokument mit dem Produkt, der Charge oder dem Lieferanten. Alles organisiert und wieder auffindbar.

Fristen überwachen

Richten Sie Warnungen für Zertifizierungen und regelmäßige Analysen ein. Erhalten Sie Benachrichtigungen im Voraus.

Audits bestehen

Finden Sie jedes Dokument in Sekunden. Exportieren Sie vollständige Berichte für Inspektoren und Zertifizierungsstellen.

Funktionen für den Lebensmittelsektor

Spezifische Tools für die Lebensmittelsicherheit.

Lieferantenmanagement

Lieferantenstammdaten mit allen zugehörigen Zertifizierungen. Immer aktuell und leicht zugänglich.

QRCube® für Produkte

QR anwenden für sofortigen Zugriff auf Produktdokumentation und Chargenrückverfolgbarkeit.

Ablaufwarnungen

Automatische Benachrichtigungen für ablaufende Zertifizierungen, regelmäßige Analysen und Dokumentenerneuerungen.

Erweiterte Suche

Finden Sie jedes Dokument in Sekunden, indem Sie nach Produkt, Lieferant, Charge oder Datum filtern.

Wer Certiblok im Lebensmittelsektor nutzt

Echte Geschichten von Lebensmittelunternehmen.

Alimentari Verdi S.r.l.

Lebensmittelproduktion und -vertrieb

Die Herausforderung. Häufige Gesundheitsamts-Audits, verstreute Dokumentation in der Lieferkette, Stundenverlust vor jeder Inspektion.

Die Lösung. Archivierung nach Produkt/Charge, automatische Warnungen bei ablaufenden Lieferantenzertifikaten, HACCP-Dossier immer bereit.

Verwaltete Lieferanten

Archivierte Dokumente

-0%

Audit-Dauer

Vor den Audits verbrachten wir Tage mit der Dokumentsuche. Jetzt finden wir alles mit wenigen Klicks und die Dauer der Audits hat sich halbiert.— Laura Verdi, Qualitätsmanagerin

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